Sommer og rabarberkage

IMG_9037

IMG_9042

IMG_9045

IMG_9072

Denne rabarberkage er en af mine yndlings – både lækker og super let at lave!

Det er en perfekt sommerkage til solskinsdage på terrassen, men selv på dage som i dag, uden så meget sol her i DK, er den nu også ret god 😉

Opskrift:

Rabarber
3-4 spsk. sukker

Havregrynsdej til toppen:
150 gram havregryn
150 gram sukker
150 gram smør

Rabarber skæres i stykker og fordeles så bunden af fadet dækkes godt til. Drys ca. 3-4 spsk. sukker ud over rabarberne. Havregrynsdejen æltes sammen, og drysses/fordeles ud over rabarberne.

Bages i ovnen i 30-35 min ved 200 grader.

Is eller flødesskum er næsten et must til denne kage!

Fortsat god sommer 🙂

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s